Daytime TR

KAHVALTI TABAĞI

Fontal peyniri, provolone peyniri, dana bresaola, zeytin, mevsimsel el yapımı reçel, kızarmış focaccia ekemeği üzerine çırpılmış yumurta, yeşillik, domates, salatalık.

ITALIAN BENEDICT

Kızarmış focaccia ekmeği, dana bresaola, poşe yumurta, sıcak ev yapımı pesto sos, ince kıyılmış roka, parmesan peyniri.

FRITATA (İTALYAN OMLET)

Bölgesel mantar, fırınlanmış patates, biber, çeri domates, kıtır soğan, çırpılmış yumurta, kızarmış focaccia ekmeği ve ekşi krema.

BRUSCHETTA SALMON

Kızarmış focaccia ekmeği, füme somon, ricotta peyniri, ekşi krema, ev yapımı pesto sos, roka, çeri domates.

BRUSCHETTA CAPRESE

Kızarmış focaccia ekmeği, ev yapımı pesto sos, domates, taze mozarella peyniri, balzamik glaze.

BRUSCHETTA MUSHROOM

Kızarmış focaccia ekmeği, ekşi krema, bölgesel mantarlar, çırpılmış yumurta, trüff mantarı, ince kıyılmış roka ve parmesan peyniri.

BRESAOLA CROISSANT

Kruvasan, ricotta peyniri, bölgesel mantar, çırpılmış yumurta, dana bresaola, roka ve parmesan.

CROISSANT FLORIAN

Kruvasan, ıspanaklı ekşi krema, somon füme, poşe yumurta, hollandez sos ve roka.

ZUPPA DI POMODORO

Geleneksel İtalyan domates çorbası.

TRIO BIGA

BURATTA

Taze Buratta Peyniri, Sotelenmiş Domates, Zeytin, Fesleğen, Sarımsak ve Kızarmış Ekmek.

TEREYAĞLI KARIDES

Tavada Kızartılmış Karides, Tereyağı, Sarımsak ve Hollandez Sos.

MELANZANE ARROSTITE

Közlenmiş Patlıcan, Domates Sos, Mozarella Peyniri, Pesto Sos ve Parmesan.

FORMAGI

Seçilmiş İtalyan Peynirleri.

SMOKY CRUSTWICH

Füme antrikot, roka, kiraz domates, Hindi füme, roka, kiraz domates, fior di latte, taze baharat ezmesi

BURATTA BLAZE

Buratta, trüff yağı, zerdeçallı soğan turşusu.

SAVORY VELVET

Bresaola, trüf kreması, fırın enginar kalbi, kırmızı şaraplı soğan turşusu, roka.

ROBESPIER

İnce dövülmüş dana bonfile, sebzeli mantarlı buğday risotto, ince kıyım roka.

SAVORY CHICKEN

Izgara Tavuk Kalça, domates, domates sos, sarımsak ve Parmesan.

SOMON

Fırınlamış Somon balığı, sote sebze, patates püresi ve hollandez sos.

POLLO AL RISOTTO

Izgara Tavuk Kalça, Gorgonzola peynirli buğday risotto, roka ve Parmesan.

LEVREK

Kızartılmış Levrek, sote sebze, patates püresi ve bernez sos

POLPETTE AL SUGO

Izgara İtalyan Köfte, Domates, Domates Sos, Sarımsak ve Parmiggiano.

TAGLIATELLE DENIZ MAHSULLÜ

Midye, Karides, Kalamar ve Domates Soslu Tagliatelle.

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Bolonez Soslu Tagliatelle.

PACCHERI FUNGHI

Izgara Tavuk, Mantar Sos ve Parmiggiano.

SPAGHETTI AMERIKA

İtalyan köfte, domates, domates sos, parmesan.

GNOCCHI PESTO

Ev Yapımı Pesto Sos, Krema ve Parmiggiano.

DENIZ MAHSULLÜ RISOTTO

Karides, Midye, Kalamar, Domates Sos, Maydanoz.

BÖLGESEL MANTARLI RISOTTO

Bölgesel Mantarlar, Siyah Trüff ve Parmesan.

PASTRAMI PIZZA

San marzano, çemeni sıyrılmış pastırma, nane yaprakları ve Stracciatella.

QUEEN MARGHERITA

San marzano, Parmesan peyniri, fesleğen, mozarella ve zeytin yağı.

SALMON PIZZA

Mozarella, Somon füme, kapari, fesleğen, havuç püresi ve soğan turşusu.

PIZZA AI QUATTRO FORMAGGI

Mozarella, Gorgonzola, Parmesan ve Fontal.

MUSHROOMS PARMIGIANO

Trüflü Beyaz sos, bölge mantarları, Parmesan.

CAESAR SALAD

Karışık Salata, Tavada Kızarmış Tavuk, Sezar Sos İle.

CAPRESE SALAD

Taze Buffalo Mozarella, Ev Yapımı Pesto Sos, Kiraz Domates, Domates, Sızma Zeytin Yağı.

ROKA SALATASI

Roka Yaprakları, Parmesan Peyniri.

NABUCCO SALAD

Karışık Salata, Tütsülenmiş Somon, Ceviz, Limon Sos, Parmesan.

CAPRESE

Çikolata, Badem veya Fındık ile Yapılan Geleneksel İtalyan Pastası.

TIRAMISU

Mascarpone, Ladyfingers (15. Yüzyılda Savoy Dükalığı'nın Resmi Mutfağında Yapılan Bisküviler) İle Kaplanmış Bu Pasta Dilimi Veya Fincan Üzerine Espresso Ve Kakao Tozu Serpilir. Tiramisu'nun İtalyanca Çevirisi "Beni Kaldır" Dır.