Your Stay, Your Comfort, Your Alanya

Yemek menü
SOĞUK BAŞLANGIÇ
GRANDE TAGLIERE ITALIA
İtalyan Peynir Seçkileri ve Füme Etler, Sebzeler ve Ev Yapımı Ekmekler
Small
₺1.500
Big
₺2.750
NABUCCO PAYLAŞIMLIK TABAK
Izgaralanmış Bebek Enginar, Parmesan Peyniri, Zeytin Salatası Ev Yapımı İtalyan Krem Peyniri, Mini "Caprese” Salatası ve Krudite” Çiğ Bahçe Sebzeleri"
₺1.500
PEYNİR TABAĞI
İtalyan Peynir Seçkileri
₺1.350
TRIO BRUSCHETTA
Klasik Domates ve Balsamik, Dört Peynirli ve Sebzeli
₺750
BURRATA
Izgaralanmış Bebek Enginar, Yedikule Marul, Kiraz Domates Kuşkonmaz, Zeytin ve Fesleğen Pesto
₺1.350
STEAK TARTAR
Focaccio Kruton ile
₺1.100
CARPACCIO
İnce Kesim Dana Bonfile, Roka, Parmesan Peyniri ve Hardal Aioli
-
₺900
Trüflü
₺975
VITELLO TONNATO
İnce Kesim Dana Eti, Kapari, Tonnato Sos ve Kırmızı Soğan Turşusu
₺1.100
SICAK BAŞLANGIÇ
MİNESTRONE SOUP
Sebzeli İtalyan Çorbası
₺400
VELLUTATA DEL GIORNO
Günün Çorbası
₺450
PARMIGIANA DI MELANZANE
Patlıcan, Domates sosu, Mozzarella, Feslegen, ve Parmesan
₺700
PORCINI ARANCINI
Porçini Mantarlı ve Mozzarellalı Carnaroli Risotto Topları Parmesan Sos İle
₺750
SARIMSAKLI KARİDES
Tereyağ, Sarımsak ve Kırmızı Biber İle Tavada Karides
₺850
PATATES PAVE
Beyaz Trüf ve Fırınlanmış Sarımsak Sosu, Füme Paprika Tozu
₺600
BABY KALAMAR
Gremolata, Limon Dokunuşu ve Soğuk Sıkım Zeytinyağı
₺900
SALATA
CAESAR
Baby Marul, Kruton, Çıtır Tavuk, Parmesan ve Orijinal Sezar Sos
₺780
ROKA&BALSAMIC
Taze Buffalo Mozzarella ve Domates
₺600
INSALATA"NABUCCO"
Karışık Yeşillikler, Fırınlanmış Pancar, Taze Buffalo Ricotta Peyniri Karamelize Ceviz ve Yıllandırılmış Balsamik Sos
₺800
ARMUT SALATASI
Gorgonzola ve Ballı Kruton, Portakal Sos ile Servis Edilir
₺750
SICILIANA SALAD
Roka, Portakal Segmenti, Kiraz Domates, Parmesan ve Balsamik Glaze
₺550
EL YAPIMI MAKARNA
TRADITIONAL LASAGNA BOLOGNESE
Bolonez Sos, Beşamel Sos ve Parmesan
₺850
TAGLIATELLE / TAGLIOLINI
BOLOGNESE
Bolonez Sos ve Parmesan
₺950
AI PORCINI
Porçini Mantarı ve Krema
₺850
ALFREDO
Parmesan Sos ve Tavuk ile
₺850
ALLO SCOGLIO
Kalamar, Deniz Tarağı, Midye, Karides ve Domates Sos ile Klasik Deniz Ürünlü Makarna
₺1.250
TARTUFO
Tereyağ ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü
₺1.100
DAMA
Karides, Limon Kreması ve Antep Fıstığı
₺1.100
RAVIOLI / GNOCCHI
Ricotta ve Ispanak Dolgulu Ravioli Kökeni Orta Çağ'a Dayanan İtalyan Mutfağının İkonik Lezzetidir
VEGETARIANO
Sebze Sos
₺750
TARTUFO ITALIANO
Tereyağı ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü
₺750
PASTICCIATI
Otantik Bolonez Sos ve Krema
₺950
KURU MAKARNA
SPAGHETTI
ORIGINAL ROMAN CARBONARA
Yumurta Sarısı, Pecorino Romano Peyniri, Guanciale ve Karabiber
₺1.100
PUTTANESCA
Domates Sos, Zeytinyağı, Sarımsak, Zeytin, Kapari, Kekik ve Ançuez ile Klasik Napoli Usulü
₺1.100
NABUCCO
Domates Sos, Kiraz Domates, Burrata ve Feslegen
₺1.250
LINGUINE
GIOCONDA
Ev Yapımı Roka Pesto, Kuru Domates Püresi ve Stracciatella Peyniri
₺1.250
PENNE / PACCHERI
ALLA VODKA
Domates Sos, Krema, İtalyan Bacon veya Karides ve Vodka ile Flambe Edilmiş
İtalyan Bacon
₺1.250
Karides
₺1.250
FIRENZE
Sotelenmiş Dana Dilimleri, Kiraz Domates, Roka ve Parmesan
₺1.250
PALERMO
Patates Kreması, Ahtapot, ve Siyah Zeytin
₺1.250
RISOTTO
PROSECCO E TARTUFO
Prosecco Sos, Parmesan ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü
₺1.200
GAMBERI E LIME
Tereyağlı Karides, Lime Aroması ve Pembe Biber
₺1.250
POMODORO E RICOTTA
Domates Sos, Ricotta Peyniri ve Feslegen Pesto
₺950
DEL PESCATORE
Karides, Midye, Deniz Tarağı ve Kalamar ile Klasik Deniz Mahsullü Risotto (Domatesli veya Beyaz Sos Seçilebilir)
₺1.350
ANA YEMEK
FILETTO DI MANZO
200 Gr Dana Bonfile, Patates Püresi, Yabani Mantarlar Provolone Peynir Sosu ve Demi Glace
₺1.750
OSSOBUCO
Kemiksiz Dana Ossobuco, Safranlı Risotto Üzerinde Pişme Suyu Sos ile
₺1.650
BABY POLLO
Izgaralanmış Organik Yarım Tavuk, Yaz Sebzeleri ve Tavuk Demi Glace Sos
₺1.400
POLLO ALLA FIORENTINA
Izgara Tavuk Göğsü, Kremalı Tavuk Sos, Ispanak Grana Padano ve Kuru Domates
₺800
AGNELLO
Izgaralanmış Kuzu Pirzola, Sebze Terrine ve Jus
₺1.750
POLPO
Izgara Ahtapot, Çıtır Patates Pave ve Füme Kırmızı Biber Püresi
₺1.350
BRANZINO
Patlıcan Caponata, Sarımsaklı Patates ve Limonlu Taze Ot Pesto
₺1.300
SWORDFISH STEAK
Ekşilenmiş Sebzeler ve Taze Yaz Yeşillikleri
₺1.250
SALMONE "BALIKÇI USULÜ"
Tavada Somon, Yaz Sebzeleri ve Beyaz Şarap&Tereyağ Sos
₺1.300
GURME PIZZA ALLA PALA
Pizza Alla Pala olarak bilinen Roma icadı, yüksek oranda hidratlı, uzun süre kabaran bir hamurla yapılan uzun ve oval şekilli bir üründür.Fırınlarda pişirilir, Pala adı verilen tahta bir levhaya aktarılır ve ardından çeşitli taze malzemeler ile süslenir. Pizza kalın bir kabuk, yumuşak ve kabarık bir iç kısım ile karakterizedir.
COLOSSEO
Ev Yapımı Domates Sos, Buffalo Mozzarella, Feslegen Kiraz Domates, Parmesan
₺650
VILLA BORGHESE
Mozzarella, Sebzeler ve Ev Yapımı Stracciatella Peyniri
₺680
APOLLO
İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Izgara Tavuk, Sezar Sos, Parmesan
₺750
NETTUNO
İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Sarımsak, Soğan, Kalamar, Karides, Midye, Ton Balığı, Zeytin, Kapari, Acı Yağ
₺1.100
NERONE
İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Acılı İtalyan Salam ve Parmesan Rendesi
₺850
PIAZZA DI SPAGNA
İtalyan Domates Sosu, Dana Dilimleri, Roka, Kiraz Domates Parmesan ve Balsamik Glaze
₺850
DIANA
İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Dana Kaburga
₺950
OSTIA
İtalyan Domates Sos, Iceberg Marul, Karides, Pembe Sos ve Lime
₺800
TATLI
MİLFÖY
Taze Çilek ve Vanilyalı Beyaz Çikolata Kreması
-
₺450
3-4 Kişilik
₺1.200
PAVLOVA
Çarklıfelek ve Mango Kreması
₺800
TIRAMISU
The soufle made with almond flour and chocolate, Serving with berries & vanilla ice cream
₺550
KREM KARAMEL
₺550
SEMIFREDDO
Kırmızı Meyveler ile
₺550