top of page

Your Stay, Your Comfort, Your Alanya

Yemek menü



SOĞUK BAŞLANGIÇ




GRANDE TAGLIERE ITALIA

İtalyan Peynir Seçkileri ve Füme Etler, Sebzeler ve Ev Yapımı Ekmekler

Small

₺1.500


Big

₺2.750



NABUCCO PAYLAŞIMLIK TABAK

Izgaralanmış Bebek Enginar, Parmesan Peyniri, Zeytin Salatası Ev Yapımı İtalyan Krem Peyniri, Mini "Caprese” Salatası ve Krudite” Çiğ Bahçe Sebzeleri"

₺1.500



PEYNİR TABAĞI

İtalyan Peynir Seçkileri

₺1.350



TRIO BRUSCHETTA

Klasik Domates ve Balsamik, Dört Peynirli ve Sebzeli

₺750



BURRATA

Izgaralanmış Bebek Enginar, Yedikule Marul, Kiraz Domates Kuşkonmaz, Zeytin ve Fesleğen Pesto

₺1.350



STEAK TARTAR

Focaccio Kruton ile

₺1.100



CARPACCIO

İnce Kesim Dana Bonfile, Roka, Parmesan Peyniri ve Hardal Aioli

-

₺900


Trüflü

₺975



VITELLO TONNATO

İnce Kesim Dana Eti, Kapari, Tonnato Sos ve Kırmızı Soğan Turşusu

₺1.100




SICAK BAŞLANGIÇ




MİNESTRONE SOUP

Sebzeli İtalyan Çorbası

₺400



VELLUTATA DEL GIORNO

Günün Çorbası

₺450



PARMIGIANA DI MELANZANE

Patlıcan, Domates sosu, Mozzarella, Feslegen, ve Parmesan

₺700



PORCINI ARANCINI

Porçini Mantarlı ve Mozzarellalı Carnaroli Risotto Topları Parmesan Sos İle

₺750



SARIMSAKLI KARİDES

Tereyağ, Sarımsak ve Kırmızı Biber İle Tavada Karides

₺850



PATATES PAVE

Beyaz Trüf ve Fırınlanmış Sarımsak Sosu, Füme Paprika Tozu

₺600



BABY KALAMAR

Gremolata, Limon Dokunuşu ve Soğuk Sıkım Zeytinyağı

₺900




SALATA




CAESAR

Baby Marul, Kruton, Çıtır Tavuk, Parmesan ve Orijinal Sezar Sos

₺780



ROKA&BALSAMIC

Taze Buffalo Mozzarella ve Domates

₺600



INSALATA"NABUCCO"

Karışık Yeşillikler, Fırınlanmış Pancar, Taze Buffalo Ricotta Peyniri Karamelize Ceviz ve Yıllandırılmış Balsamik Sos

₺800



ARMUT SALATASI

Gorgonzola ve Ballı Kruton, Portakal Sos ile Servis Edilir

₺750



SICILIANA SALAD

Roka, Portakal Segmenti, Kiraz Domates, Parmesan ve Balsamik Glaze

₺550




EL YAPIMI MAKARNA




TRADITIONAL LASAGNA BOLOGNESE

Bolonez Sos, Beşamel Sos ve Parmesan

₺850




TAGLIATELLE / TAGLIOLINI




BOLOGNESE

Bolonez Sos ve Parmesan

₺950



AI PORCINI

Porçini Mantarı ve Krema

₺850



ALFREDO

Parmesan Sos ve Tavuk ile

₺850



ALLO SCOGLIO

Kalamar, Deniz Tarağı, Midye, Karides ve Domates Sos ile Klasik Deniz Ürünlü Makarna

₺1.250



TARTUFO

Tereyağ ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü

₺1.100



DAMA

Karides, Limon Kreması ve Antep Fıstığı

₺1.100




RAVIOLI / GNOCCHI

Ricotta ve Ispanak Dolgulu Ravioli Kökeni Orta Çağ'a Dayanan İtalyan Mutfağının İkonik Lezzetidir




VEGETARIANO

Sebze Sos

₺750



TARTUFO ITALIANO

Tereyağı ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü

₺750



PASTICCIATI

Otantik Bolonez Sos ve Krema

₺950




KURU MAKARNA





SPAGHETTI




ORIGINAL ROMAN CARBONARA

Yumurta Sarısı, Pecorino Romano Peyniri, Guanciale ve Karabiber

₺1.100



PUTTANESCA

Domates Sos, Zeytinyağı, Sarımsak, Zeytin, Kapari, Kekik ve Ançuez ile Klasik Napoli Usulü

₺1.100



NABUCCO

Domates Sos, Kiraz Domates, Burrata ve Feslegen

₺1.250




LINGUINE




GIOCONDA

Ev Yapımı Roka Pesto, Kuru Domates Püresi ve Stracciatella Peyniri

₺1.250




PENNE / PACCHERI




ALLA VODKA

Domates Sos, Krema, İtalyan Bacon veya Karides ve Vodka ile Flambe Edilmiş

İtalyan Bacon

₺1.250


Karides

₺1.250



FIRENZE

Sotelenmiş Dana Dilimleri, Kiraz Domates, Roka ve Parmesan

₺1.250



PALERMO

Patates Kreması, Ahtapot, ve Siyah Zeytin

₺1.250




RISOTTO




PROSECCO E TARTUFO

Prosecco Sos, Parmesan ve İtalyan Yaz Siyah Trüfü

₺1.200



GAMBERI E LIME

Tereyağlı Karides, Lime Aroması ve Pembe Biber

₺1.250



POMODORO E RICOTTA

Domates Sos, Ricotta Peyniri ve Feslegen Pesto

₺950



DEL PESCATORE

Karides, Midye, Deniz Tarağı ve Kalamar ile Klasik Deniz Mahsullü Risotto (Domatesli veya Beyaz Sos Seçilebilir)

₺1.350




ANA YEMEK




FILETTO DI MANZO

200 Gr Dana Bonfile, Patates Püresi, Yabani Mantarlar Provolone Peynir Sosu ve Demi Glace

₺1.750



OSSOBUCO

Kemiksiz Dana Ossobuco, Safranlı Risotto Üzerinde Pişme Suyu Sos ile

₺1.650



BABY POLLO

Izgaralanmış Organik Yarım Tavuk, Yaz Sebzeleri ve Tavuk Demi Glace Sos

₺1.400



POLLO ALLA FIORENTINA

Izgara Tavuk Göğsü, Kremalı Tavuk Sos, Ispanak Grana Padano ve Kuru Domates

₺800



AGNELLO

Izgaralanmış Kuzu Pirzola, Sebze Terrine ve Jus

₺1.750



POLPO

Izgara Ahtapot, Çıtır Patates Pave ve Füme Kırmızı Biber Püresi

₺1.350



BRANZINO

Patlıcan Caponata, Sarımsaklı Patates ve Limonlu Taze Ot Pesto

₺1.300



SWORDFISH STEAK

Ekşilenmiş Sebzeler ve Taze Yaz Yeşillikleri

₺1.250



SALMONE "BALIKÇI USULÜ"

Tavada Somon, Yaz Sebzeleri ve Beyaz Şarap&Tereyağ Sos

₺1.300




GURME PIZZA ALLA PALA

Pizza Alla Pala olarak bilinen Roma icadı, yüksek oranda hidratlı, uzun süre kabaran bir hamurla yapılan uzun ve oval şekilli bir üründür.Fırınlarda pişirilir, Pala adı verilen tahta bir levhaya aktarılır ve ardından çeşitli taze malzemeler ile süslenir. Pizza kalın bir kabuk, yumuşak ve kabarık bir iç kısım ile karakterizedir.




COLOSSEO

Ev Yapımı Domates Sos, Buffalo Mozzarella, Feslegen Kiraz Domates, Parmesan

₺650



VILLA BORGHESE

Mozzarella, Sebzeler ve Ev Yapımı Stracciatella Peyniri

₺680



APOLLO

İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Izgara Tavuk, Sezar Sos, Parmesan

₺750



NETTUNO

İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Sarımsak, Soğan, Kalamar, Karides, Midye, Ton Balığı, Zeytin, Kapari, Acı Yağ

₺1.100



NERONE

İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Acılı İtalyan Salam ve Parmesan Rendesi

₺850



PIAZZA DI SPAGNA

İtalyan Domates Sosu, Dana Dilimleri, Roka, Kiraz Domates Parmesan ve Balsamik Glaze

₺850



DIANA

İtalyan Domates Sos, Mozzarella, Dana Kaburga

₺950



OSTIA

İtalyan Domates Sos, Iceberg Marul, Karides, Pembe Sos ve Lime

₺800




TATLI




MİLFÖY

Taze Çilek ve Vanilyalı Beyaz Çikolata Kreması

-

₺450


3-4 Kişilik

₺1.200



PAVLOVA

Çarklıfelek ve Mango Kreması

₺800



TIRAMISU

The soufle made with almond flour and chocolate, Serving with berries & vanilla ice cream

₺550



KREM KARAMEL

₺550



SEMIFREDDO

Kırmızı Meyveler ile

₺550


bottom of page